Zam Zam Restaurant 印度煎餅
營業時間:07:00-23:00
電話:+65 6298 6320
地址:697-699 N Bridge Rd, singapore 198675
造訪日期:2018/03
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從Bugis捷運站走出來 只需要幾分鐘就會看見蘇丹回教堂金黃色的圓頂
只要順著清真寺的方向走 就會看見Zam Zam在對面啦!
但這是清真寺的背面喔! 要參觀要繞個半圈走到前面
來的這天是假日的正中午
人潮絡繹不絕 共有兩層樓
店員都很繁忙的在做印度煎餅
一進門店員就往樓上指
示意我們到二樓的座位
雖說是假日 又是正午12點
但二樓都有蠻多空位的
幾天下來習慣了新加坡的乾淨環境
初來印度餐廳還有點不習慣呢 店員態度挺隨興的
一入座 桌面上還都是前一位客人留下的咖哩湯汁
但店員把要給我們的餐具及菜單擺在上面了
菜單▼
牆面上有詳細的價錢及圖片
Teh Tarik(S$1.5)約台幣30▼
來印度餐廳一定要點一杯印度拉茶呀!
一入口茶香味非常濃郁
因為加煉乳的關係 蠻甜的
奶茶上層的泡泡 是因為真的有拉~~~過~~~所以才有的唷!
一看到菜單 J先生就對Deer Murtabak情有獨鍾
他說平常很難吃到鹿肉 一定要試試看
(這裡是回教餐廳 所以是沒有豬肉的喔!)
首先先上了一碗印度咖哩醬、小黃瓜上面淋上甜辣醬
Deer Murtabak(S$10)約台幣220▼
接著鹿肉印度煎餅上來了 超大一份~~
假如是兩個女生 絕對可以兩個人吃一份
如果點Prata是拋餅 是單純一張餅沒有料的唷!
翻開裡面的內餡是鹿肉的小碎末及洋蔥丁 再淋上蛋液
鹿肉一入口有淡淡的類似羊騷味 但因為辛香料很重 並沒有很明顯
單吃有點乾 跟台灣的蔥抓餅有點像
建議一定要沾著咖哩醬一起吃
咖哩醬非常夠味(裡面幾乎沒有肉)
薑黃味很重 微微辣辣的
本來我們想說竟然來到印度餐廳了 就入境隨俗試著用手抓煎餅吃
但吃了幾口 觀察周遭都是觀光客的樣子 大家都拿叉子用餐 後來還是拿起我們習慣的器具用餐了
Nasi Goreng Chicken(S$8) 約台幣$180▼
在點餐的時候就看到周圍客人的桌上有許多紅通通的炒飯
心想一定要點一道試試看
飯粒是使用東南亞的長米 炒得粒粒分明
紅通通的雞肉是先炸過才下去拌炒 蠻乾柴的XD
後來我們是拌著咖哩醬把這盤炒飯吃完
收據▼
兩個人吃了S19.5(約台幣435)
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