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新平洞

營業時間:週二-週五:10:00-17:00
                 週六-週日:10:00-14:00(週一公休)

電話:(02)2391-5051

地址:台北市中正區信義路二段79巷16-6號

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造訪日期:2018/06

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平日下午   走在傳統的東門市場   

竟然有一家裝潢如此文青的小店

在傳統的氛圍內  殺出重圍  獨具一格(旁邊還可看見台式麵攤)

一問之下  原來老闆娘是韓國華僑  主打韓國傳統小吃

 

店面▼

座位不多  就如照片看到的  兩張桌子、四張椅子   環境十分整潔

主要以外帶為主   食材大部分由韓國直送   主張現點現做

 

雖是在傳統市場  但裝潢一點也不馬虎

坐在門外有微微徐風吹來   很舒適愜意

第一次聽到韓國壽司  非常好奇

特別吸引我跟J先生想過去嘗鮮

菜單▼

販賣的樣式不多  但通常這樣的小店都不能小覷   

上得了檯面的  個個都是精華呀

決定都各點一道試試看

雖然是現點現做  但也不需要等待太久

在窗戶外可以看見老闆娘在捲壽司  

製作過程都戴著手套  十分注重衛生

韓式壽司-傳統口味  $95▼

一上菜  跟牆面上的照片還原度100%  好大一捲!

傳統口味內有牛蒡、蛋、雪菜、紅蘿蔔、韓國醃蘿蔔   清爽的口味卻不失層次感  

韓式壽司主要使用麻油、白芝麻  與日式壽司的醋飯大不相同  吃起來有淡淡的麻油香氣

老闆娘說他們大部分的食材都是韓國直送  連海苔都是韓國海苔  難怪特別香脆

因為太好吃  我和J先生雖然吃過午餐了  還是一口接一口吃光光

 

附贈的泡菜是店家手工製作  全都自己來  搭配著壽司超合拍

在用餐的時候聽到來買外帶的客人說要買回去給小孩吃 

因為裡面都是蔬菜  營養均衡  傳統口味連吃蛋素的朋友也可以吃   

辣炒年糕  $120▼

常看到電視裡明星在攤位上吃著熱呼呼的辣炒年糕

今天總算如願以償

馬上夾起辣年糕咬一口  哇~~是Q的耶!  有嚼勁的那種

有別於常吃的寧波年糕軟軟口感完全不同

韓國魚板維持一定的Q度  很入味  

辣醬吃下去甜甜辣辣的  超開胃的  

不同於坊間使用罐頭韓式辣醬   

店家連醬料都是自製  如果覺得太辣或不夠味  都可以請老闆娘做調整

J先生說吃起來的味道就跟他在韓國吃到的口味一模一樣 

蜂蜜柚子茶 $60▼

不用說~~連柚子醬都是韓國來的

吃得到柚子肉  一點點苦澀搭配蜂蜜的甜

在炎炎夏日喝下這一杯  透心涼啊  好好喝!!

養生堅果茶 $60▼

因為今天正好不適合喝冰的

點了熱的養生堅果茶  是由牛奶加上各式堅果沖泡  

喝起來有點像早餐喝的麥片  但又更增添了牛奶的香氣  我喜歡

老闆給的份量十分大方   

外帶的話  店家會用防油紙將壽司一捲捲包起來  

是不是超適合開趴踢或野餐的時候帶去  方便又有質感

最後離開前  櫃檯上有提供韓國人蔘糖給客人  一路韓國到尾~~

建議可以點餐點搭配飲料  很划算

不知怎麼的  今天中午一直想起壽司跟辣炒年糕的滋味

改天再去東門   一定多帶幾捲回家

 

 

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